“L’accostamento tra arte e cucina trova tutta una serie di declinazioni, scandite dal leit motiv della comune creatività. Il progetto Arte&Chef rappresenta una vera e propria sfida creativa e al tempo stesso un anello di congiunzione tra il mondo dell’arte visiva e quello dell’arte culinaria.”
Arte&Chef a EXPO Milano 2015 – Iniziativa della Regione Liguria – 13 settembre – Padiglione Italia
a cura di Virginia Monteverde
Gli artisti
dalla Liguria:
Maurizio Nazzaretto, Davide Ragazzi
dalla Lombardia:
Armando Fettolini, Silvio Monti
Gli chef
dalla Liguria:
Marco Pernati – Ristorante Manuelina – Recco (GE)
Juri Risso – Ristorante la Bruceta – Cremolino (AL)
dalla Lombardia:
Ennio Zanoletti – Hostaria Uva Rara – Monticelli Brusati (BS)
Luisa e Franco Casella – Locanda dei Beccaria – Montù Beccaria (PV)
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